详细步骤：1.第一步:①白菜洗净撕成片(切记要手撕)，蒜切成大颗大颗的，干辣椒切断儿备用，②用酱油，醋，红薯淀粉调制好后放小碗里待用 2.第二步:锅烧辣后，放入几粒花椒后倒进干辣椒和蒜粒小火油炸片刻， 3.第三步:紧接前一步骤，倒入白菜翻炒出香味！ 4.第四步:待到白菜差不多熟后，倒入已调好的醋酱汁勾芡，放入少许味精即成！ 5.最后一道开胃，滑嫩的酸辣白菜即成！对于喜欢吃醋的朋友来说，这道菜绝对会是你的最爱喔